Histoire de Chocolats
Un internaute nous signale que la boutique au Duc de Crecy propose cette semaine une activité originale autour des chocolats. Le Pays Briard de mardi parle de l’initaitive des jeunes artisans, propriétaires du commerce qui s’inscrit dans le cadre d’une "semaine du chocolat".
Petit coup de fil au magasin et voici quelques précisions complémentaires. Le maître des lieux vous invite tous les jours à partir de 15H00 à venir découvrir l’enrobage des chocolats de Noël qu’il confectionne lui même.
Une animation bienvenue à l’approche des fêtes qui constitue aussi un bon exemple de dynamisation de l’activité économique locale.
Voici donc une idée de visite pour ce week end, car l’opération devrait se poursuivre jusqu’à dimanche inclus.
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C’était donc cela !
Ma fille nous avait bien dit que l’école de Voulangis se déplaçait cet après-midi à pied à la chocolaterie de Crécy, on se demandait de quoi il pouvait s’agir.
Comme quoi, c’est bien utile de consulter ce site !!!
oui et la propriétaire m’a indiqué ce midi qu’ils attendaient 4 classes.
J’espère qu’ils ne feront pas que regarder mais qu’ils pourront en manger parce que la petite elle adore le chocolat !
y-at-il un envoyé spécial ?
Des photos pour votre journal préféré ….
Merci d’avance !
Il parait qu’une dame blonde prenait des photos pour le Pays Briard pendant la demo … La couverture médiatique est assurée semble-t-il.
Ils ont vu la fabrication de l’enrobage des chocolats et la dépose et le moulage. Le chocolat doit être maintenu à 55° pour rester liquide puis refroidit à 27° pendant 2 heures.
Très intéressant et ils ont pu gouter …
Bonne initiative ! Encore un commerçant sympa et qui aime son métier !
Cindy