Budget des fruits / légumes: 12,6% du Smic
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Le budget fruits et légumes d’un couple avec deux enfants âgés de plus de 10 ans a atteint 131,04 euros par mois cet été, soit 12,6% d’un Smic, révèle une étude de la fédération Familles Rurales, publiée dans le quotidien La Croix.
Cette enquête a été menée à travers une vingtaine de départements où les quelque 180.000 familles de la fédération sont présentes. L’Île-de-France et les principales villes françaises sont absentes de ce recensement. Pour calculer le budget familial, Familles Rurales a suivi les préconisations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), soit une consommation de 400 grammes de fruits ou de légumes au quotidien. |
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C’est pour ça .. que quand on peut, se mettre au jardinage, c’est manger des fruits et légumes à moindre cout !
Et puis manger 5 fruits et légumes par jour … c’est pas donné à tous le monde !!!
Les producteurs n’ont qu’a vendre en direct pour ne pas enrichir les supermarchés.
bien parlé Nathalie, :-e)
Alors deux salades et une courgette …. 😀
Tout ceci est bien gentil mais ça ne reste que théorique ……………… 😕
Quelques bons sens pour réduire ce budget:
Choisissez les fruits et légumes de saison.
Vérifiez les annonces dans les circulaires et en magasin
Profitez de certains produits qui sont toujours économiques: pommes de terre, carottes, navet, chou, bananes, pommes, etc.
Achetez vos fruits à des stades de maturité différents pour éviter les pertes. Rappelez-vous: ce qui coûte cher, ce n’est pas tant ce qu’on achète, mais ce qu’on jette!
Conservez vos aliments à la bonne température, vérifiez-les régulièrement et utilisez-les avant de les perdre
Quand les prix sont élevés, tournez-vous vers les fruits et légumes surgelés et en conserve, qui constituent souvent de bonnes aubaines
Utilisez les produits frais en début de semaine et gardez les produits en conserve ou surgelés pour la fin de la semaine
Récupérez! Utilisez les fruits abîmés dans les salades de fruits, les muffins ou les pains (aux bananes, par exemple) et les légumes défraîchis dans les potages, les soupes et les purées
Placez vos fruits et légumes à la vue pour ne pas oublier de les manger!
pour avoir ses propres fruit déjà il faut avoir un verger ,savoir conserver les fruits ,pour les légumes avoir sont potager pour en tirer profit c’est du travail,beaucoup de travail ,aller acheter chez les récoltants directement ,les grades surface reverront leurs façons de faire
tout à fait, et j’ajoute que l’on peut aussi passer faire le tour des restes du marché, sous les fenêtres de lomig, le jeudi vers 13H00.
Quelques affaires à faire, passez pour le café 😀
Les quelques réflexions que m’inspirent ces judicieux conseils : J’avoue être assez ahurie d’apprendre qu’on jette de cette façon là. « Choisissez les fruits et légumes de saison » : C’est le bon sens le plus élémentaire. J’ai quand même été outrée de voir que mon marchand de fruits et légumes, l’époque des cerises étant passée depuis peu, en vendait qui venaient des USA, tellement grosses, soit dit en passant, qu’elles avaient dû être boostées artificiellement. Je l’ai dit, et il m’a été répondu que maintenant justement il y avait une demande pour tous les fruits et légumes toute l’année. On veut aller contre la nature. Donc on marche sur la tête. 😐 Oh société en pleine crise 🙁
et je regarde la belle coupe de fruit en photos….
je vois les fruits suivant et je regarde la saison idéale de consommation / de récolte de ces fruits :
Ananas décembre à mars
Poire août à novembre
Mandarine décembre à mars
Raisin septembre à octobre
Pomme septembre à décembre
Je pense que cette photo a été prise fin août, si je ne m’abuse.
donc soit ces fruits sont importés, soient ils sont dopés
L’article est écrit par un membre de la section Famille Rurale, section encore inexistante.
La ruralité, n’est-ce pas manger les aliments de saison dans la saison concernée?
C’est peut-être cette coupe de fruit qui fait que Famille Rurale n’est pas encore une entité concrête….
Au dela de la question du prix, il y aussi un réel problème de qualité;
Avez-vous remarqué que lorsque vous traversez le rayon des fruits et légumes d’un supermarché, il ne s’y dégage aucune odeur de fruits.
Il n’y a pas à dire quand les fruits ne murissent pas sur la plante mère …
Il y a un réel problème de qualité.
Il y a un réel problème de prix.
La question est de savoir si ce sont les produits qui sont trop chers ou les revenus des acheteurs qui sont trop faibles ?????????
Laissons de côté les marges indécentes des grandes sociétés de distribution ainsi que leurs pressions inacceptables (mais acceptées) sur les producteurs. Sans parler des coûts de tansport.
Il n’empêche que produire 1 kg de pêches a un coût. Et les producteurs ont aussi besoin de gagner un peu d’argent voire également de provisionner en cas de mauvaise année ou dégâts climatiques.
Et il est essentiel de garder ces producteurs sur notre territoire plutôt que de délocaliser.
Alors, si 3 le kilo pour des pêches est un prix trop élevé, c’est que notre revenu est trop faible et donc proportionnellement le budget fruit/légumes est trop fort.
A force de toujours tout tirer vers le bas…………
Les pommes de Normandie sont ramassées en Normandie
triées en Allemagne
rapées en Espagne
pressées et le jus est mis en bouteille en France.
Et les magasins de revente reçoivent des subventions de l’Europe pour la distribution à des prix inférieurs que le simple récoltant de nos campagnes.
A force de toujours tirer vers le bas………… on finit par se mettre une balle dans le pied…
quand on est bête comme ses pieds une façon de se tirer une balle dans la tête 😮
Le prix des fruits, y a de quoi tomber dans les pommes, on en voit des vertes et des pas mure !!! 😎
pas mûres !!! grrrrrrrrrrrrrrrrrrr ce clavier !!!!sacré chistian …euh non pas le moment 😛
L’observatoire des prix est disponible (en consultation) au cybercafé « Chez Bruno »
Aucun commentaire !!!!
Vous mangez pas de fruits ou quoi !!!!
avec le nouveau gouvernement le peuple n’a plus d’argent pour manger des fruits,
il faut qu’il participe au remboursement de monsieur .Bernard Tapie et oui :b
Prendriez vous Bernard Tapie pour une poire !!!
non tapie plutôt une grosse légume ,qui a eu l’art de retourner sa veste ?!,les poires se sont les petites gens :b
un coeur d’artichaut, le nanar !!!
on vois vraiment la réalité des choses les sentiments de ses gens et dans qu’elle direction va le gouvernement actuel :b
Manger des pommes, bientôt la saison, les pommes de la vallée du Grand morin …
comme disait Voltaire, il faut cultiver son jardin …. une grosse légume qui savait donner des conseils en primeur …. le fruit de son travail 😎
cultiver il ne suffit pas de semer ,il entretenir tous les jours et garder son potager bien propre et ensuite combattre les maladies et les attaques en tous genre des nuisibles suite a la destruction de leurs prédateurs suite aux traitement chimiques a outrance de tous ses braves terriens ,et ensuite récolté si la nature n’a pas massacré la récolte ,tout un art de sagesse ,patience ,et d’espoir
bref, tout sauf de la politique?
Bientôt le retour des pommes sur nos tables …. seront elles chères cet année ?
Réponse aux journées de la pomme ….
diverger, dix vergers …. pom, pom,pom,pom …..
Les pommes en vrac se vendent 10%Kg sur le marché de Sallanches en Haute-Savoie.
week-end cidre en vue le 18-19 octobre
Les journées de la pomme ?
Où est cet événement ? s’il a lieu c’est une bonne nouvelle.
Je confirme qu’il y a beaucoup de pommes dans la vallée du grand-morin cette année.
A Pommeuse, Bethon Bazoches, Liverdy en Brie ….. St Augustin ….
Oui, c’est connu, quoique il sera bon de rappeler les dates.
Mais en pays créçois ?
Et quand je vois des mandarines sucrées, juteuses, parfumées et gouteuses vendues ces temps-ci à 135 le kg, en provenace d’Argentine, je me demande qui les subventionnent.
Est-ce celà la mondialisation?
Dejà il y a 20 ans, les pastilles Vichy étaient vendues deux fois plus chères à Vichy qu’à Nancy
Entièrement d’accord avec vous on n’a pas besoin de faire venir des mandarines d’Argentine. Cependant on n’en a pas chez nous. Mais quand je pense que dans un restaurant réputé que je connais on fait venir du vin du Chili 😐 Alors là c’est le bouquet !